Selecció, cultiu i cura de plantes per a la propagació del blat de moro
A finals del segle XV, Cristòfor Colom va portar a Europa una planta única en les seves propietats: el blat de moro. Però a jutjar per investigacions arqueològiques i geològiques, el consum i la reproducció del cereal daurat van començar almenys cinc mil anys abans. El blat de moro va arribar a Rússia a finals del segle XVII, però la planta va obtenir una distribució més àmplia als anys 60 del segle passat.
El blat de moro o el blat de moro (del llatí Zea mays) és una herba anual que no es pot reproduir per si sola. El fet és que els grans estan tan fermament a l’orella que fins i tot en l’etapa de maduració completa no cauen a terra, i l’oïda caiguda es podreix juntament amb les llavors. Potser és per això que la planta no es presenta en estat salvatge i els científics no han estat capaços de determinar l’ancestre del blat de moro modern. I fins i tot hi ha una teoria sobre l’origen alienígena de la planta, i el blat de moro s’anomena regal dels déus.
Com es propaga el blat de moro als jardins domèstics?
Intent conrear blat de moro a escala agrícola a Rússia ha fracassat. El blat de moro és una planta amant de la calor i gairebé no pot tolerar els extrems de la temperatura; en condicions russes difícils, fa fred. Però no és difícil conrear blat de moro en una parcel·la personal, envoltant la planta amb atenció i coneixent certs mètodes agrotècnics.
Selecció del lloc i preparació del sòl
Preparació per a plantar blat de moro començar a la tardor. La futura collita depèn en gran mesura del lloc adequat:
- El lloc hauria d'estar al costat sud, protegit del vent i de les corrents d'aigua, i també ben il·luminat pel sol.
- El blat de moro exigeix la qualitat del sòl. Per a un creixement i desenvolupament normal, necessita sòl fèrtil i amb humitat moderada.
- Per enriquir el sòl amb nutrients, a la tardor s’introdueixen fertilitzants orgànics al sòl. Per a aquests propòsits, podeu utilitzar compost, fems podrits o torba.
- El millor predecessors del blat de moro hi haurà cols, tomàquets, patates o llegums. El lloc d’aterratge s’ha de canviar cada tres anys.
- Els sòls àcids es limiten a la primavera (3 kg de calç per cada 10 metres quadrats de terra).
- Abans de plantar, s’introdueixen fertilitzants minerals complexos al sòl per estimular el creixement de les plantes i es desenterren amb cura.
Preparació i sembra de llavors
El rendiment i la resistència de les plantes depèn directament de la qualitat del material de sembra. Per tant, les llavors han de seleccionar-se grans, sanes i no afectades. Entrenament:
- Per provar les llavors de germinació, es col·loquen en solució salina al 5% durant cinc minuts. Per a la plantació, només es consideren adequats aquells grans que s’han instal·lat al fons.
- A més, per protegir els futurs cultius de malalties, les llavors es graven ja sigui en una solució rosada de permanganat de potassi o en una solució dèbil de peròxid d'hidrogen.
- La sembra de llavors es porta a terme quan l’amenaça de gelades ha passat i el sòl s’escalfa fins a +10 graus.
- El patró de plantació és de 30x60 cm, la profunditat dels forats és de 5 a 10 cm. En sòls lleugers, la profunditat de sembra hauria de ser augmentada, i en sòls pesats, reduïda al mínim.
- Es col·loquen tres grans de diferents graus de germinació a cada pou: sec, inflat i germinat. Gràcies a aquest mètode de sembra, les possibilitats d’aconseguir planters amables augmenten notablement. Tot i que els grans brollats moren, la resta eclosionarà. Només resta escollir els brots més forts i saludables.
- Després de sembrar les llavors, els forats al damunt són mulats de torba.
Planter planters
A les regions amb climes més freds, on la primavera arriba més tard i no varia en condicions climàtiques estables, el blat de moro es cultiva en plantes
- La sembra de llavors es realitza des de finals d’abril fins a mitjans de maig.
- Els recipients separats o les tasses de torba s’omplen amb un substrat nutritiu i es fa una depressió de 3 cm en cada un.
- Poseu 1-2 grans en els forats obtinguts i ruixeu-los amb una capa d’arena d’1 cm.
- 5 dies abans del trasplantament, les plantes comencen a endurir-se, i s’acostumen gradualment a brots joves a l’aire fresc i a la llum solar.
- Al cap de tres setmanes, les plàntules estan a punt per plantar al terra.
Funcions assistencials
El blat de moro comença a florir entre 6 i 7 setmanes després de la germinació, moment en què s’atura el ràpid creixement de les plantes i es dedica tota l’energia a la formació de panotxes. La planta assoleix una alçada d’1,5 a 2,5 metres.
Per al desenvolupament complet del sistema d’arrel, és necessari afluixar regularment el sòl i eliminar les males herbes de manera puntual. Es recomana afluixar-lo després de cada pluja o regar per tal que el sòl no es compacti i la humitat no s’estanci. Amb el mètode de cultiu sense llavors, el primer afluixament es realitza fins i tot abans de la germinació dels grans, fins a una profunditat de no més de 4 cm.
Malgrat la seva naturalesa termòfila i resistent a la sequera, la planta necessita reg, sobretot durant la floració i la formació de gra. Però és important recordar que el creixement de les plantes s’atura a un excés d’humitat i el sistema d’arrel mor. Quan el sòl estigui clavat, les fulles verdes es tornaran morades.
El cultiu del blat de moro és impossible sense adob periòdic amb adobs minerals. El primer es realitza en fase de ràpid creixement vegetal, el segon - durant el període de floració, el tercer - en fase de maduració.
A més, les plantes de blat de moro necessiten formació de tija. Per a això, s’han de retirar els fillastres, deixant tres orelles a cada planta.
Per evitar que es trenquin les plantes, es recomana lligar tiges altes. Això és especialment cert en zones ventoses.
Després de la recol·lecció, els exemplars més primerencs i grans es deixen com a material de planta per a l'any següent, i les orelles restants es cullen en un lloc fresc i ben ventilat. Emmagatzemen les panotxes juntament amb el fullatge en estat suspès, i per a un emmagatzematge a llarg termini es poden congelar.
El blat de moro: beneficis i usos
Avui, el blat de moro ocupa una posició de lideratge en vendes de cereals al món, només per popularitat del blat. Als Estats Units, el blat de moro s'ha multiplicat a escala industrial i continua sent el principal cultiu agrícola. Aquesta increïble planta ha trobat aplicacions en diversos camps: alimentació, pinsos i tècniques.
El blat de moro produeix una gran varietat d'aliments i productes industrials. El pa, els cereals, la margarina, la gelatina, el whisky són elaborats amb gra; les fulles i les panotxes s’utilitzen per a l’alimentació composta, i a partir de les tiges es produeixen paper, cautxú, cola, guix i altres materials de construcció.
Nutricionalment, el blat de moro és superior a la majoria dels cultius vegetals, i la fibra us permet sentir-vos plens durant molt de temps.
Els avantatges del cereal daurat per al cos humà són inestimables: neteja el cos de toxines i toxines, protegeix contra l’envelliment prematur, dóna suport al sistema nerviós i reforça el sistema immune. Menjar blat de moro regularment és especialment beneficiós per a nens i gent gran. El blat de moro està contraindicat per a persones amb augment de coagulació sanguínia i tendència a la trombosi.
Els estigmes de blat de moro contenen vitamina K, àcid ascòrbic, oli gras, resines i saponines. S’utilitzen àmpliament en la medicina tradicional. S’utilitzen en el tractament de malalties hepàtiques, malalties cardiovasculars, diabetis i obesitat. I també els estigmes tenen propietats diürètiques i colerètiques.
A més de totes les qualitats anteriors, cal destacar que el blat de moro també és una bella planta que decorarà eficaçment qualsevol parcel·la de jardí.
